El aguacate, ese delicioso superalimento que más que una fruta nutritiva parece un capricho gastronómico últimamente. Sin embargo, su grasa saludable, que le aporta una textura muy cremosa, y su inconfundible sabor, hacen de los aguacates una excepcional opción culinaria y saludable al mismo tiempo.

Múltiples y variados son los beneficios… Sigue leyendo →

Calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio, yodo y zinc. Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9. Vitamina A, vitamina C, vitamina E. Antioxidante y anticancerígeno. Estos son algunos de los beneficios del mango, que se pueden convertir en la mejor excusa para que esta fruta nunca falte en el frutero.

Pero si crees… Sigue leyendo →

Ya conocemos las virtudes del mango a nivel sus propiedades y sabemos también que esta fruta tropical se cultiva en España. El mango tiene ciertas características que la hacen una fruta única, asociada en la mayoría de las veces a platos “dulces” como postre o para conseguir los mejores zumos o jugos más… Sigue leyendo →