Comienza la campaña de mango Osteen

Comienza la campaña de mango Osteen

 

Después de unos 8 meses de espera, preparamos el comienzo de la campaña más importante de mango de nuestra zona.

Esta campaña es especial ya que es la época del mango Osteen, la variedad de mango por excelencia de la costa tropical española, con excelentes propiedades para la salud y gran sabor que podremos disfrutar entre los meses de Agosto a Noviembre.

Los mangos de esta variedad son de forma ovalada y alargada, con un peso medio de 525 gramos. Tiene un color rojo púrpura muy característico cuando están maduros. La piel es gruesa y el hueso es pequeño. La pulpa de color amarillo anaranjado es de excelente calidad, muy jugosa y sin presencia de hebras ni fibras. Lo cierto es que es una de las mejores variedades que existe sobre esta apreciada fruta, la preferida por la mayoría de los consumidores tanto nacionales como internacionales.

Entre los beneficios que aporta, el mango Osteen es una importante fuente de vitamina A. Aporta antioxidantes polifenoles y también posee un alto contenido en fibra dietética. Así mismo, destaca por su alto contenido en potasio y vitaminas B6, C y E.

Para consumirlo existen infinitas maneras siendo la más popilar al natural aunque cada día, se consume en salsas para acompañar pescados, carnes, ensaladas,… o como complemento en helados, yogures y batidos.