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Frutas Montosa ist mit 2 Sternen des “Superior Taste Award”
Frutas Montosa ist mit 2 Sternen des “Superior Taste Award”, welcher von der renommierten Organisation International Taste & Quality Institute (iTQi) vergeben wird, ausgezeichnet worden.
Die iTQi ist der führende Verband in der Degustation und Förderung von geschmacksvollen Nahrungsmitteln. Die Teilnahme von über 1000 Lebensmittelproduzenten aus der ganzen Welt verleiht dem Träger dieses Gütesiegels viel Anerkennung.
Die iTQi arbeitet mit den 15 prestigeträchstigsten kulinarischen Verbänden Europas zusammen, wobei dei Jury aus Köchen und Sommerliers besteht. Hierzu zählen die Maîtres Cuisiniers de France, die Academy of Culinary Arts, die Hellenic Chefs‘ Association, die Académie Culinaire de France, der Verband der Köche Deutschlands, die Federación de Asociaciones de Cocineros de España, die Federerazione dei Cuochi Italiana, die Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, die Årets Kock aus Schweden, Euro-Toques, die Gilde Van Nederlandse Meesterkoks, die Craft Guild of Chefs, die Turkish Cooks Association, die World Master Chefs Society (WMCS), Nordic Chefs Association (NCA) und die Association de la Sommellerie Internationale (ASI).
Die Degustation basiert auf blinden Verkostungen. Jedes Jurymitglied widmet sich der sensorischen Auswertung des verkosteten Produkts und verteilt einen numerischen Punktewert auf einem Bewertungsbogen, der das allgemeine hedonistische Vergnügen (das wichtigste Kriterium für die Endbewertung) und andere Kriterien, wie Aussehen, Geruch, Textur, Geschmack und Gefühl im Mund reflektiert.
Dieser Award ist eine Anerkennung für Montosa, welches den ausgezeichneten Geschmack und die hervorragende Qualität der Guacamole bestätigt.
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