Die tropische Zone ist der Ursprung der Mango, welche eine Sorte der Mangifera-Gattung ist, und deshalb als Zitrusfrucht angesehen wird.
Die Mango ist oval und normalerweise etwas größer als eine Hand, mit einem Gewicht von bis zu 400 Gramm. Die Haut ist ungenießbar, und ihre Farbe variiert je nach Sorte von hellgelb bis hin zu einem intensiven rötlichen Ton. Das Fruchtfleisch ist sehr charakteristisch, sehr weich wenn es reif ist, und farblich liegt es zwischen gelb und orange. Ihr Geschmack ist vielleicht die markanteste Eigenschaft, denn sie ist sehr süß und wartet mit einer etwas säuerlichen Note auf, wenn sie noch nicht ganz herangereift ist.
Die Mango ist eine Frucht mit hohem glykämischen Index sowie einem niedrigen nicht löslichen Faser- und Kaloriengehalt. Der Mangoverzehr begünstigt die Gesundheit, denn er hilft das Krankheitsrisiko zu reduzieren und die Funktionen des Immunsystems zu verbessern.
Die große Familie der Mangogetränke
Durch ihren intensiven und unverwechselbaren Fruchtgeschmack, haben viele Getränkehersteller beschlossen sie unter ihre Zutaten zu mischen, denn sie verleiht den Produkten eine differenzierte und originelle Note, und macht sie somit köstlicher und attraktiver wirken.
Wir werden nachstehend verschiedene sich auf dem Markt befindliche, Mango enthaltende, Getränke vorstellen:
- ALO Allure – Aloegetränk mit Mango: ein erfrischendes Getränk, hergestellt aus Mangosaft und Aloe Vera-Fruchtfleisch. Enthält eine Vielzahl an Vitaminen, zum Beispiel Vitamin C.
- Maktea Green: ein Getränk basierend auf Grüntee mit Mango- und Ananaskonzentrat. Viele Menschen mögen diese Art Erfrischungsgetränk, da sie leicht und schnell durstlöschend sind.
- Fanta Mango: möglicherweise eine der jüngsten Kreationen auf dem Markt. Jedermann kennt schon Fanta Orange und Lemon; jetzt aber kann man auch ein erfrischendes Getränk mit dem tollem Geschmack dieser wunderbaren Frucht genießen.
- Sobieski Mango Passion: Liebhaber der Mango und alkoholischer Getränke, kommen beim Genuss, dieses in Polen hergestellten milden Wodka mit intensivem Mangogeschmack, voll auf ihre Kosten.
- Caribe Cooler Mango: ist ein aus Mango hergestelltes Getränk mit geringem Alkoholanteil. Caribe Cooler sind Mischgetränke, die sich perfekt mit stärkeren Spirituosen mischen lassen. Ideal zum Zubereiten von Cocktails, und um den verschiedenen Getränken eine fruchtige Note zu verleihen.
- Mangosäfte und -nektar: trotz der Vielzahl an Marken, die Mango als Zutat verarbeiten, muss man wissen, dass nicht alle denselben Anteil haben. Mit einem Blick auf die Zutaten erfahren Sie, ob ein Saft aus Mango oder nur Mangoaroma hergestellt worden ist; an erster Stelle steht dann je nach Produkt „Mangosaft“, „Mango“ oder „Mangokonzentrat“.
Wir empfehlen natürlich, dass Sie zu Hause Ihre Säfte, Getränke, Smoothies und sonstigen Mangokreationen, immer mit der besten Fruchtqualität zubereiten.